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Paella lunch party!


GRS寄附講座として活動するのもあとわずか。配属学生3名で何か一緒にするのも、あと2か月余りです。今年度は、あまりウェット研究をしていません。そこで、Mさん言い出し?により、パエリア・ランチ・パーティーを行うことになりました!

実験プロトコールは、得意の情報検索。幾つかのレシピを参考に、学生達が分担して具材を調達し、準備完了。

全体統括:Mさん、スープ担当:Mくん、下準備担当:Kくん、Wさん、教師陣は食べる人!

貝にはアサリを使ったのですが、朝調達してその日の昼までの短時間に砂出し。どうやるのかと思えば、ヒートショックを利用するそうで(温度と砂出し時間の関連性をグラフ化してみる?)。サイエンスが実生活に生きています(笑)。

すごく簡単なのに美味しい。プロトコールが完璧でした!

やっぱり事前の準備が肝心ですね。

この調子で、卒論、修論をキッチリ仕上げましょう!

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